Dá para pedir e pagar por uma tag na mesa?
Dá, e duas coisas decidem se isso sobrevive ao contato com um salão. A tag tem de dizer que mesa é, e o serviço atrás dela tem de supor que ela pode ser trocada, porque uma tag trocada manda um salão inteiro para outro lugar e nada gravado numa tag consegue impedir isso.
O identificador da mesa
Um pedido precisa chegar preso a uma mesa, então cada mesa carrega o próprio endereço. Isso é uma gravação por mesa e um registro por mesa, e é a razão inteira de um restaurante passar de uma tag compartilhada para muitas.
Mantenha a correspondência entre identificador e mesa no servidor. As mesas são renumeradas, juntadas para um grupo de doze, e postas na calçada no verão, e cada uma dessas é uma mudança numa tabela de registros e não uma caminhada pelo salão com um celular.
Grave as tags numa bancada antes de elas irem para os porta-cardápios, que é a ordem que a página da gravação recomenda, e confira cada uma lendo-a de volta antes do serviço.
A tag que é trocada
Esse é o risco que torna este caso diferente de um cardápio. Uma tag num salão público pode ser coberta por outra tag, e quem faz isso não está tentando ler nada: está tentando ser o destino.
Nada gravado numa tag impede isso, porque quem ataca traz a própria tag. O que funciona é físico e de procedimento: um porta-cardápio fixado mecanicamente em vez de um adesivo, uma construção com evidência de violação onde um adesivo for inevitável, e uma equipe que olha as tags como parte de montar o salão, do mesmo jeito que confere os talheres.
Imprima o domínio ao lado da tag. Um cliente que consegue ver aonde deveria chegar consegue notar que não chegou, que é o conselho que a página da tag desconhecida dá do outro lado da mesa.
E mantenha o destino no seu próprio domínio em vez de no de uma plataforma, para que o endereço que um cliente vê seja o nome do restaurante em que ele está sentado.
O que se está pedindo ao cliente
Encostar o celular num objeto num lugar público e em seguida digitar dados de cartão é exatamente o padrão contra o qual a seção da segurança previne as pessoas, e um restaurante que pede isso herda aquela desconfiança, como a página do terminal descreve.
Então a página tem de merecer isso nos dois primeiros segundos: o nome do restaurante, a mesa, o valor, e uma etapa de pagamento que acontece na página de um provedor e não num formulário que o restaurante escreveu.
Não peça mais nada. Um telefone para avisos sobre o pedido se defende; uma conta, um boletim e uma data de nascimento são o que transforma uma comodidade numa razão para chamar um garçom, e a página da informação cobre o que a página deve dizer sobre si mesma.
O que acontece quando não funciona
Uma parte dos clientes não vai encostar o celular: um celular antigo, uma bateria no fim, um ajuste desligado, ou desinteresse. Essa parte não é pequena, e a página do plano B trata de planejar para ela em vez de torcer.
A resposta é que pedir pela mesa é uma comodidade em cima de um serviço que continua funcionando sem ela. Um salão em que o único jeito de pedir é uma tag é um salão que perde clientes num dia de sinal ruim.
Observe o primeiro serviço em vez do painel. Onde os clientes hesitam, o que eles leem primeiro, e quantos chamam um garçom mesmo assim é o requisito, e isso se vê em vinte minutos de pé, em silêncio, ao lado do salão.
Perguntas frequentes
O que impede alguém de trocar a tag?
Nada na tag. Um porta-cardápio fixo, uma construção com evidência de violação e uma conferência da equipe antes do serviço são as defesas, mais um domínio impresso que o cliente possa comparar.
Cada mesa precisa do próprio endereço?
Para receber pedidos, precisa. Essa é a única coisa que a identidade compra, e é o que deixa um pedido chegar preso a uma mesa.
A página de pagamento deve ser nossa?
Mostre o seu nome, a mesa e o valor, e depois entregue a etapa do cartão à página de um provedor de pagamento em vez de a um formulário que você escreveu.
E se um cliente não quiser encostar o celular?
Receba o pedido do jeito de sempre. Pedir por toque é uma comodidade em cima de um serviço que tem de funcionar sem ela.